Пекарь формовщик хлебобулочных изделий

«Патрик и Мари — твоя история карьеры по любви» — это приглашение к созданию уникальной карьерной истории, в которой вы получите:

• Стабильное будущее: 19 лет на рынке, достойная оплата труда и оплачиваемая стажировка. Ты можешь быть уверен в завтрашнем дне!
• Реализацию амбиций: доступ к образовательной платформе, тренинги и наставничество. Ты сможешь пройти путь от продавца до менеджера или от повара до бригадира производства. Всё в твоих руках!
• Чувство заботы: 3-х разовое питание, корпоративная скидка на всю продукцию, медицинские осмотры за счёт компании, подарки детям, торт на день рождения и сертификаты за участие в общественных мероприятиях. Мы заботимся о тебе и твоей семье.
• Баланс личной жизни и работы: ​​​​​удобный график, который позволяет уделять время семье, хобби и саморазвитию. Работа рядом с домом и бонус за каждого приведённого друга сделают твою жизнь ещё комфортнее.
• Насыщенную корпоративную жизнь: праздники, корпоративы, тимбилдинги и творческие конкурсы. Здесь каждый найдёт возможность проявить себя и стать частью дружной команды.

Сейчас мы ищем энергичного кондитера, который станет частью нашей команды!

Условия работы:

• График НОЧНОЙ 3/2 с 19.00 до 7.00
• Расположение: ул. Зиповская 5/4

Вы будете:

• Осуществлять замес теста для хлебобулочных изделий в соответствии с рецептурой и технологическими картами;

• Контролировать качество замеса и корректировать процесс при необходимости;

• Осуществлять формовку теста для хлебобулочных изделий;

• Соблюдать стандарты формы и веса изделий;

• Выпекать хлебобулочные изделия в печах;

• Соблюдать режимы выпечки и контролировать качество готовой продукции;

• Поддерживать чистоту на рабочем месте.

  Мы ожидаем:

• Знание технологий замеса, формовки и выпечки хлебобулочных изделий;
• Умение работать с профессиональным оборудованием (тестомесильные машины, формовочные линии, печи);

• Навыки чтения и соблюдения технологических карт;

• Понимание принципов хранения продуктов и полуфабрикатов.

Мы рассматриваем кандидатов как с опытом работы, так и без опыта. Главное - твое желание развиваться и расти вместе с нами!