Подсобный рабочий

Обязанности:

Подсобный рабочий осуществляет:

Мойку столовой посуды, стаканов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли и др.), с применением моющих средств в течение всей рабочей смены. Очистку тарелок и стаканов от пищевых отходов. Содержание в чистоте ванн для мытья посуды, стаканов и пр. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. Доставку чистой посуды на раздаточные столы. Содержание в чистоте стеллажей для сушки посуды, стаканов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины.

Требования:

Содержание в чистоте и порядке столовой посуды, кухонного инвентаря и оборудования в течение всей рабочей смены