Начальник участка (Участок обеспечения питанием)

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью участка.
• Организовывать работу участка, направлять его деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
• Изучать спрос покупателей на продукцию участка.
• Заключать договоры на поставку продовольственных товаров, на обслуживание оборудования, согласовывать условия, сроки поставок и ассортимент, количество и качество продуктов.
• Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил ценообразования, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
• Организовывать текущее планирование, учёт, составление и своевременное предоставление отчётности о деятельности участка.

Требования:

• Технологию производства продукции общественного питания.
• Требования, предъявляемые к качеству производства продукции общественного питания.
• Порядок ценооборазования.
• Оборудование участка и правила его технической эксплуатации.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК

• Социальный пакет

• Компенсация ежегодного проезда к месту отдыха и обратно

• Санаторно-курортное оздоровление

• Работа в устойчивой и стабильной производственной компании

• Доставка до работы корпоративным транспортом

• Карьерный рост, обучение дополнительным профессиям

• Возможность бесплатно посещать бассейн «Металлург»

• Большое количество корпоративных мероприятий: турниры по мини-футболу, бильярду и настольному теннису

• Предоставление СИЗ

• Обязательный предварительный (или периодический) медицинский осмотр проводится за счет средств работодателя