Бухгалтер-калькулятор
Бухгалтер-калькулятор
Описание вакансии
В ресторан требуется бухгалтер-калькулятор с опытом работы в сфере общественного питания.
Обязанности:
• Ведение калькуляционных и технологических карт
• Расчёт себестоимости блюд
• Контроль складских остатков
• Проведение инвентаризаций
• Работа с приходными и расходными накладными
• Ведение отчётности по движению продуктов и сырья
• Контроль списаний и норм закладки
Требования:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане обязателен
• Знание правил калькуляции и техкарт
• Владение профильными программами (1С, iiko)
Навыки
- Учет остатков
- Акты списания товаров
- Расчеты с поставщиками и подрядчиками
- Общественное питание
- Проведение инвентаризаций
- Расчет себестоимости
- Расчет и анализ себестоимости продукции и услуг
