Управляющий кафе
Управляющий кафе
Описание вакансии
В новое кафе требуется УПРАВЛЯЮЩИЙ. Ждем того, кто настроен на большую, но интересную работу по запуску и управлению новым заведением в городе!
Обязанности:
Обязанности:
- Работа с показателями и планирование мероприятий по их улучшению.
- Организация и координация работы сотрудников (составление графиков работы, грамотное расставление сотрудников по станциям, обучение персонала), осуществление различных форм контроля за работой сотрудников.
- Помощь на этапе открытия и ремонта.
- Внедрение системы мотивации и обучения сотрудников, направленных на улучшение сервиса, качества и увеличение продаж.
- Помощь в адаптации новых сотрудников, формирование теплой рабочей атмосферы в коллективе.
- Формирование заявок продукции поставщикам.
- Работа с документацией и отчетностью заведения.
- Проведение инвентаризации.
- Внедрение стандартов и инструкций в работу заведения.
- Контроль качества производимой продукции.
- Участие в общественных мероприятиях города от лица компании.
- Организация сезонных праздников в заведении.
- Контроль чистоты и порядка в заведении.
- Проведение собеседований кандидатам (без прямого поиска сотрудников).
- опыт управления коллективом в приоритете (желательно сфера общественного/быстрого питания);
- уверенный пользователь ПК;
- нацеленность на результат.
- работа в заведении в г. Бутурлиновка;
- график работы 5/2, плавающие выходные;
- заработная плата 60000 руб. - оклад + премия по KPI.
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Организация мероприятий
- Административное управление
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Управленческая отчетность
