Менеджер по закупкам в ресторан

ТЕРИБЕРКА - ресторан авторской северной кухни в самом центре города Новосибирска ищет Менеджера по закупкам и снабжению, умеющего и любящего работать на результат.
Результат - это планирование и снабжение компании продукцией:

- с максимальной маржинальностью;

- на наилучших для компании условиях;

- с минимальными остатками на складах.

Обязанности:

• ​​​​​Ведение закупочной деятельности, обработка заявок, мониторинг рынка товаров;
• Расчет и анализ совершаемых закупок;
• Контроль платежей;
• Контроль доставки и отгрузки продуктов;
• Решение претензионных вопросов с поставщиками.
• Ведение переговоров и переписка с действующими и потенциальными поставщиками;
• Постоянный анализ работы поставщиков. Выбор наилучших предложений.
• Заключение договоров с поставщиками, составление спецификаций на закуп;
• Контроль за исполнением условий договоров поставки (оплата, сроки, количество, качество, документооборот);
• Курирование поставки: от закупа до передачи груза Покупателю.

Требования:
ОПЫТ РАБОТЫ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

- Коммуникабельность;

- Стрессоустойчивость;

- Умение работать в режиме многозадачности;

- Опыт работы на рынке продуктов питания;

- Знание программы Айко