Официант

Отдаём предпочтение с опытом работы.

Обязанности:

• Знание меню и винной карты: Официант должен знать состав блюд, способы их приготовления и уметь подобрать напитки к ним.
• Правила сервировки и обслуживания: Знание правил расстановки столовых приборов, подачи и уборки блюд, а также сервировки стола.
• Знание этикета: Умение применять правила профессионального этикета в общении с гостями.
• Психология и тактичность: Умение создавать комфортную атмосферу, предвидеть или сглаживать конфликтные ситуации.

• Стрессоустойчивость: Способность сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях, включая конфликтных клиентов или форс-мажор.
• Коммуникабельность: Умение находить общий язык с разными людьми, быть вежливым и приветливым.
• Внимательность и хорошая память: Нужно запоминать заказы, лица посетителей, а также быстро и точно считать.
• Аккуратность: Внешний вид и рабочее место должны быть чистыми.