Бухгалтер

Ежедневное формирование предварительной (на 2 дня вперед) и фактической (на следующий день) первичной документации (меню, раздаточные ведомости, требование на склад) на основании данных по каждому пищеблоку.

Внесение накладных по приходу хлеба и поставке со склада

Ведение ежедневных реестров реализации по каждому пищеблоку и юр.лицу в зависимости от контрактов.

Еженедельное заполнение реализации

Еженедельное заполнение таблицы «Рационы» по данным реестров за определенный период для выявления и контроля фактических остатков по контрактам (по каждой диете и в разбивке по контрактам)

Закрытие 2 раза в месяц инвентаризация по производству (с учетом остатков на каждой больнице (сух.пай), выявление излишков и недостач.

Выверка с бухгалтерией и диет службой больницы реализации за месяц.

Ежемесячное выставление Актов и счетов на оплату. Формирование актов сверки по каждому контракту и в разрезе по юр.лицам

Сезонное внесение меню в производственные базы, выверка недостающих технологических карт и отправка по нему потребности на горячую линию.

Внесение в производственную базу накладных на перемещение (сух.пай) и отправка данных накладных вет. врачу.