Обязанности:
- Запуск и настройка линии по производству снеков (экструдер, сушилка, масло-спрей, барабан, упаковка)
- Разработка и корректировка рецептур из чечевицы, кукурузы, нута
- Контроль качества продукта: вкус, текстура, хруст, влажность
- Ведение технологической документации (ТК, ТУ, инструкции)
- Соблюдение санитарных норм, внедрение и поддержание HACCP
- Оптимизация себестоимости и снижение потерь сырья
Требования:
- Опыт работы инженером-технологом пищевого производства от 3 лет
- Желателен опыт работы с экструзионным оборудованием
- Понимание процессов термообработки, смешивания, дозирования
- Знание норм безопасности и санитарных требований
- Аккуратность, ответственность, готовность развиваться вместе с проектом
Мы предлагаем:
- Участие в запуске новой линии здоровых снеков SAU
- Возможность влиять на рецептуру и конечный продукт
- Дружескую атмосферу и уважительное отношение
- Оформление по ТК РК / либо ГПХ (по договорённости)
- График: 5/2, обсуждается
- Заработная плата: 600 000 – 900 000 тг, в зависимости от опыта
О проекте SAU:
Мы создаём современные, вкусные и полезные снеки на основе чечевицы и кукурузы для детей и взрослых. Наш фокус — натуральный состав, высокое содержание белка и локальное производство в Казахстане.