Официант

Нур-Султан (Астана), проспект Мангилик Ел, 45

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

1. *Приветствие гостей*: Встреча гостей, сопровождение их к столу и предложение меню.
2. *Прием заказов*: Оформление заказов у гостей, предоставление рекомендаций по блюдам и напиткам.
3. *Подача блюд и напитков*: Организация своевременной подачи заказанных блюд и напитков, проверка правильности и качества поданного.
4. *Информирование о меню*: Знание меню ресторана, способность объяснять состав блюд, предлагать специальные предложения или отвечать на вопросы о блюдах.
5. *Создание приятной атмосферы*: Обеспечение вежливого и дружелюбного обслуживания, внимание к деталям и потребностям гостей.
6. *Поддержание чистоты*: Поддержание порядка на рабочем месте, уборка столов и обеспечение чистоты вокруг.
7. *Оформление счета*: Подготовка и подача счета, принятие оплаты и благодарность гостям за визит.
8. *Обслуживание банкетов*: При необходимости, помощь в организации и обслуживании банкетов или специальных мероприятий.
9. *Взаимодействие с кухней*: Передача заказов на кухню, контроль за выполнением заказов, передача особых пожеланий гостей поварам.
10. *Обратная связь*: Собирание отзывов от гостей и передача их руководству для улучшения качества обслуживания.

Требования:

1. Опыт работы*: Предпочтительно наличие опыта работы в ресторанах или кафе, но и рассматриваем кандидатов без опыта с потенциалом к обучению.
2. *Знание меню и основ сервиса*: Понимание меню ресторана, включая состав блюд и напитков, а также базовые навыки сервировки и обслуживания.
3. *Коммуникабельность*: Отличные навыки общения, способность вежливо и дружелюбно взаимодействовать с гостями, способность разрешать конфликты.
4. *Внимание к деталям*: Способность запоминать заказы, следить за пожеланиями гостей и контролировать правильность подачи блюд.
5. *Физическая выносливость*: Умение работать на ногах в течение длительного времени, переносить подносы с едой и напитками.
6. *Стрессоустойчивость*: Способность работать в условиях высокой нагрузки, особенно в часы пик, оставаясь вежливым и профессиональным.
7. *Чистоплотность и опрятный внешний вид*: Соблюдение гигиенических стандартов и поддержание аккуратного внешнего вида.
8. *Грамотная речь*: Умение ясно и четко выражать свои мысли, что особенно важно для общения с гостями и коллегами.
9. *Работа в команде*: Способность эффективно взаимодействовать с кухонным персоналом и другими официантами.
10. *Знание кассовой дисциплины*: Навыки работы с терминалом, принятие оплаты и выдача сдачи.

Условия: