Су-шеф ресторана

Мы - успешная сеть ресторанов! Представляем бренд грузинских ресторанов "Хинкальня". У нас вкусно и атмосферно для гостей, комфортно и интересно для работников!

В команду ресторана "Хинкальня" расположенного по адресу ул. Янки Лучины, 7 приглашаем Су-шефа!

Основные задачи:

• организация и контроль технологического и рабочего процессов кухни;
• контроль качества, оформления и итоговая отдача блюд (нахождение на процессе);
• помощь шеф-повару в организации обучения персонала кухни;
• составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов;
• инвентаризация;
• контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарное соседство, сроки, маркировки);

Наши ожидания:

• энергичность, приветливость, коммуникабельность;
• наличие санитарной справки или возможность сделать ее в ближайшее время.
• опыт работы на аналогичной должности или большой опыт работы поваром.

Мы предлагаем:

• полное обучение "с нуля" и сопровождение на рабочем месте;
• сменный график работы;
• выплаты заработной платы 2 раза в месяц на карту;
• оплачиваемый отпуск (25 дней) и больничные;
• дружный коллектив, слаженная команда;
• бесплатное питание во время смены;
• выдаем удобную рабочую форму.