Начальник отдела организации питания
Начальник отдела организации питания
деревня Большая Чёрная, Онежская улица, с1/33
Описание вакансии
Обязанности:
- Планирование, организация и координирование ежедневной работы службы питания.
- Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства, следуя стандартам обслуживания гостей.
- Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания.
- Обеспечивать все необходимые условия для эффективной круглосуточной работы службы питания гостиницы.
- Контроль высокого уровня чистоты и порядка во всех подразделениях службы питания.
- Выполнение плана по доходам, развитие и работа по постоянному росту доходов службы питания.
- Организация и контроль обучения работников ресторанного комплекса высоким уровням стандартов обслуживания гостей, новым технологиям, прогрессивным методам организации работы, проведение работу по повышению квалификации работников.
- Наличие соответствующего руководящего опыта работы не менее 3 лет
- Высшее образование.
- Знание требований законодательства в отношении производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности, ХACCП.
- Знание стандартов.
- Знание правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря.
- Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
- Официальное оформление, белая конкурентная зп
- Корпоративные скидки
- Премирование
- Интересные задачи
- Участие в проекте государственного масштаба
- Место работы: МО (обсуждаем)
Навыки
- Управленческая отчетность
- Деловое общение
- Управление производством
- Контроль качества
- Лидерство
- Бизнес-планирование
- Административное управление
- Организация мероприятий
- Общественное питание
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий магазином (Большое Прокошево 27А)
ДИКСИ, группа компаний
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 147905 RUR
Сменный график
Дмитров (Московская область)
от 140000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 136386 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 134410 RUR
Помощник/ассистент руководителя
Новикова Светлана Сергеевна
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 200000 RUR
Руководитель отдела по управлению WMS
FM Logistic
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 200000 RUR
Главный механик отдела транспорта и сельскохозяйственной техники
Группа компаний DokaGene
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 150000 RUR
Главный специалист IT отдела
Новикова Светлана Сергеевна
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 150000 RUR
Директор по строительству
Новикова Светлана Сергеевна
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 150000 RUR
Полный день
Дмитров (Московская область)
до 150000 RUR
Полный день
Дмитров (Московская область)
от 150000 RUR
