Менеджер зала в ресторан

Мы — новый ресторан в Санкт-Петербурге, где сочетаются кавказское гостеприимство и европейская кухня. Мы создаем место, где каждый гость чувствует особую атмосферу заботы. Для поддержания наших высоких стандартов мы ищем опытного Менеджера, который станет надежным звеном в операционном управлении рестораном.

Ключевые задачи:

• Контроль ежедневной работы ресторана и обеспечение его бесперебойной работы.
• Управление, мотивация и координация работы линейного персонала (официанты, хостес, бармены).
• Работа в зале, личное взаимодействие с гостями для поддержания высочайшего уровня сервиса.
• Контроль соблюдения стандартов компании, выполнение плановых показателей.
• Работа с системой Iiko: заказы, отчеты, аналитика.
• Ведение операционной документации.

Мы ищем кандидата, который:

• Имеет опыт управленческой работы в ресторанном бизнесе от 1 года.
• Уверенно работает в системе Iiko.
• Обладает лидерскими качествами, стрессоустойчивостью и внимательностью к деталям.
• Является эталоном сервиса для команды и умеет работать с гостями.
• Готов брать на себя ответственность за результаты работы смены.

Мы предлагаем:

• Стабильный оклад 80 000 рублей + личные чаевые.
• График 2/2 ( или по договоренности)
• Стабильные выплаты два раза в месяц.
• Бесплатное питание во время смен.
• Трансфер домой в ночное время за счет компании.
• Реальную возможность карьерного роста в развивающейся компании.
• Работу в дружном коллективе единомышленников.