Менеджер зала кондитерской "Кондитория"

Третьяков Сергей Вячеславович

Менеджер зала кондитерской "Кондитория"

Екатеринбург, улица Хохрякова, 48

Описание вакансии

В кондитерскую-кофейню "КОНДИТОРИЯ" в самом сердце Екатеринбурга, где пахнет свежемолотым зерновым кофе, а витрина изобилует красочными десертами в поисках ключевого сотрудника — менеджера зала, который станет главным по операционной работе и продажам. Это идеальная роль для тех, кто любит общаться с людьми.

Основные задачи:

1. Найм бариста, их Расписание, сан книжки, график отпусков/
2. Скрипты для общения с гостями (что выгоднее продать, что предлагать) и контроль их выполнения, чек-листы, назначение дат ген. уборок, вызов ТО.
3. Система приема заказов и собственно приём. Ежедневный контроль. Передача в цех и напоминания ежевечерние.
4. Работа с рекламациями (в том числе в свои выходные в случае форс-мажора, это редко)
5. Закупки (кофе, молоко, хоз. товары, продукты для производства) по матрице поставщиков 2р. в неделю
6. ⁠Рассылки гостям в директ (активные продажи в том числе).

7. Любого рода обучения для продавцов (проводимые как вами, так и инициирование прохождения обучения во вне)
8. Вызов мастеров и специалистов по необходимости (прибить косяк, устранить засор, наклеить режим работы)
9. Контроль витрины (полная выкладка и планограмма), контроль наличия на всех площадках
10. Инициирование акций и любых улучшайзингов ( " - А давайте на этот товар сделаем скидку и продадим", "- А давайте ..." ))))
11. Полиграфия - обновление каталога, поддержание достаточного остатка наклеек, лент и проч. (в зависимости от сезона)

Мы ищем того, кто:

· Общительный, дружелюбный и легко находит подход к гостям.
· Ответственный, организованный, умеет планировать свое время в течение смены ибо многозадачность.
· Нацелен на результат-выполнение плана
· Готов участвовать в авантюрах нашего смм-менеджера :D

Мы предлагаем:

  • Премия после исп. срока
  • % от прибыли
  • Оклад 70
  • График 5/2 вторник - суббота 9-19 с перерывом на обед
  • Скидки на продукцию
  • Дружную команду
  • Медосмотр, кофе и форма от компании

Откликнитесь, если вам интересно стать лицом нашей кондитерской! Напишите нам о своем опыте.

Навыки
  • Баристика
  • Навыки продаж
  • Общественное питание
  • Кассовые операции
  • Проведение инвентаризаций
  • Выкладка товаров
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторанная компания Le Team (ООО Шеф-Мастер)

Менеджер ресторана

Ресторанная компания Le Team (ООО Шеф-Мастер)

Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 80000 RUR

Рекомендуем
GOOD COMMUNITY
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Перекрёсток
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 70000 RUR

Рекомендуем
Бистрот
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 85000 RUR

Папа Джонс
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 75000 RUR

VIVA Group
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 75000 RUR

Строй-СНАБ
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 66000 RUR

Менеджер по продажам (кухни)

Шулятикова Елена Вадимовна

Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 120000 RUR

Дентал Сервис

HR менеджер

Дентал Сервис

Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 50000 RUR

ДИВАН.РУ
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 80000 RUR

WILDBERRIES
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 72600 RUR

WILDBERRIES
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 72600 RUR

WILDBERRIES
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 72600 RUR

МегаФон
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 75000 RUR

Гипербола Гипермаркет
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 57000 RUR

МОЙКАТЕРИНБУРГ
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 100000 RUR

Русинова Дарья Андреевна

Менеджер пункта выдачи заказов

Русинова Дарья Андреевна

Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 50000 RUR

Xenonshop
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • до 170000 RUR

Розничная сеть МТС
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 65000 RUR

Розничная сеть МТС
Гибкий график
  • Екатеринбург

  • от 59000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию