Технолог-калькулятор
Технолог-калькулятор
Темиртау, проспект Республики, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и корректировка технологических карт, рецептур и калькуляционных карт.
- Расчёт себестоимости блюд/изделий с учётом норм закладки сырья, потерь и выхода готовой продукции.
- Проведение инвентаризаций и анализ отходов/потерь.
- Подготовка отчётности по себестоимости, расходу сырья и нормам выхода.
- Обеспечение документации для проверяющих органов (техкарты, журналы, спецификации).
- Высшее (среднее) профессиональное образование.
- Официальное трудоустройство в соответствии ТР РК, полный социальный пакет.
- Возможность профессионального и карьерного роста.