Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
село Ямкино, улица Центральная Усадьба, 50
Описание вакансии
-
Составление технологических карт.
Оформление и корректировка технологической документации.
Разработка и внедрение рецептур новых блюд.
Составление меню.
Контроль за соблюдением СанПиНа для пищевого производства.
Контроль качества готовых блюд по меню - контроль за работой поваров по соблюдению санитарных норм‚ технологических процессов.
Контроль качества продуктов.
- Среднее специальное
-
Опыт работы технологом в общественном питании приветствуется.
Знание разработки меню, калькуляция блюд.
Опыт работы с технологическими картами (разработка).
Владение компьютером.
Знание требований СанПиНа для пищевого производства.
-
оформление согласно ТК РФ.
- Компания предлагает работу в крупном развивающемся предприятии, стабильную и своевременную заработную плату. Возможность обучения, карьерного и финансового роста.
Адрес
Похожие вакансии
Инженер-технолог по обработке металлов давлением
Научно-Производственное Объединение Прибор Имени С.С. Голембиовского
Ногинск (Московская область)
до 110000 RUR
