Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Москва, 4-й Сыромятнический переулок, 3/5с5
Описание вакансии
В современный и новый цех, где рождаются вкусы открыта вакансия ПОВАРА заготовщика !
Вас ждет:
• работа с сильным руководителем и реальные возможности роста!
• пространство для новых идей, смелых экспериментов и команда мечты!
• современный подход, индивидуальный график и ставка достойная ВАС!
• посещение концептуальный мероприятия, фестивалей и ужинов!
Что нужно делать:
• будьте готовы воплощать идеи шеф-повара и команды руководства, ведь именно от вас зависит атмосфера удовольствия наших гостей!
• перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи!
• следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте по всем правилам кухни!
Важно:
• опыт в аналогичной должности от 3 х лет;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.
Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !
Навыки
- Контроль сроков годности
- Оприходование товара
- Отчеты по товарам
- Заказ товара
- Оптимизация товарных запасов
- Контроль остатков
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Греческая кухня
- Контроль сотрудников
- Анализ производственных показателей
