Встреча и размещение гостей, презентацию меню и консультацию по блюдам и напиткам, прием и передачу заказа на кухню и в бар, а также сервировку стола и подачу блюд и напитков. Официант также поддерживает чистоту в зале, убирает грязную посуду, производит расчеты с гостями и обеспечивает их комфортное пребывание, создавая гостеприимную атмосферу.
Требования:
Знание меню и барной карты, навыки сервировки стола и подачи блюд, умение работать с клиентами, включая решение конфликтных ситуаций, а также личные качества, такие как стрессоустойчивость, коммуникабельность и физическая выносливость, и соблюдение стандартов внешнего вида и этикета.