В СЕТЬ РЕСТОРАНОВ "BOSTON SEAFOOD & BAR" ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТРАНОМ (г. Алматы)
«BOSTON SEAFOOD & BAR» - легендарная сеть ресторанов в России.
Благодаря отличной кухне и высоким стандартам сервиса, мы уже более 18 лет радуем самых искушенных и требовательных гостей. «BOSTON SEAFOOD & BAR» постоянно развивается, открывая новые проекты и осваивая новые направления. Присоединяйтесь к нашей профессиональной и амбициозной команде!
Для активных, целеустремленных - отличная возможность как для начала карьеры, так и для профессионального роста!
Обязанности:
- Управление вверенным рестораном
- Управление коллективом сотрудников от 40 человек
- Управление финансовой деятельностью (бюджет, ФОТ, COST)
Требования:
- Опыт работы в ресторанах в должности директора (управляющего) не менее 2-х лет;
- Навыки планирования и анализ;
- Знание документооборота, основных экономических показателей, закупочной и складской деятельности в ресторане;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников (команда от 40 человек);
- Владение пакетом программ: MS Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-Keeper, 1С, Store House;
- Управленческие компетенции: Лидерство, анализ и планирование, предпринимательство, развитие людей, ответственность, ориентация на гостей.
Условия:
- График работы 5/2 (часы работы обсуждаются на собеседовании)
- Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
- Бонусная система премирования
- Обязательная оплачиваемая стажировка в г. Москва (2 месяца)
- Оформление в соответствии с ТК РФ