Администратор ресторана
Администратор ресторана
Химки, Шереметьевское шоссе, вл2с1
Описание вакансии
Вас ждет динамичная и ответственная работа в сфере гостеприимства, где вы сможете проявить свои лидерские качества и организаторские способности
Обязанности
Обязанности
- Управление персоналом ресторана: контроль работы менеджеров, официантов, барменов, поваров, посудомойщиц и грузчика (планерки, инструктажи, внешний вид, форма и соблюдения санитарных норм и тп.)
- Подбор, обучение и адаптация нового персонала (тренинги для повышения квалификации и тп.)
- Составление и контроль графиков работы (соблюдения сменности)
- Координация работы сотрудников в течение смены
- Заниматься вопросами маркетинга для привлечения клиентов (проведение акций и спец. предложения, анализ ценообразование, ассортимент)
- Контроль операционной деятельности ресторана
- Ведение отчетности
- Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм
- Поддержание чистоты и порядка в ресторане
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Навыки управления коллективом
- Коммуникабельность и клиентоориентированность
- Ответственность и внимательность к деталям
- Организаторские способности
- Умение работать в режиме многозадачности
- Способность работать в стрессовых ситуациях и решать конфликты
- Знание стандартов ресторанного обслуживания
- Полная занятость
- Работа в стабильной компании
- Возможности для профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Инвентаризация
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- R-Keeper
- Управление командой
- Администрирование
- Контроль качества
- Подбор персонала
- Деловая коммуникация
- Навыки межличностного общения
- Ресторанный менеджмент
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства
- Административное управление
- Ведение документации
- Работа с жалобами клиентов
- ЕГАИС
- Способность обучать других
- Деловая этика
- Умение принимать решения
- Проведение инвентаризаций
- Честный знак
- Деловое общение
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер ресторана (аэропорт Шереметьево)
Росинтер Ресторантс
Сменный график
Химки (Московская область)
от 100000 RUR
Администратор супермаркета (Юбилейный проспект)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Химки (Московская область)
от 90000 RUR
Менеджер ресторана в отеле Cosmos Selection Sheremetyevo Airport 5*
Cosmos Hotel Group
Сменный график
Химки (Московская область)
от 85000 RUR
Менеджер ресторана (ул. Московская)
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
Полный день
Химки (Московская область)
до 104000 RUR
Полный день
Химки (Московская область)
до 100000 RUR
Заместитель директора даркстора / Администратор даркстора (г. Химки, Нагорное ш., д.6)
ДИКСИ, группа компаний
Сменный график
Химки (Московская область)
до 99557 RUR
Сменный график
Химки (Московская область)
до 82500 RUR
Администратор магазина (ТЦ МЕГА ХИМКИ)
SLAVA Concept
Полный день
Химки (Московская область)
от 80000 RUR
Полный день
Химки (Московская область)
от 130000 RUR
Заместитель директора даркстора / Администратор даркстора (Нагорное шоссе, д.6 )
ДИКСИ, группа компаний
Сменный график
Химки (Московская область)
до 99557 RUR
Сменный график
Химки (Московская область)
от 85000 RUR
