Заведующий пищевым производством (технолог)

Открыта вакансия заведующий пищевым производством в Минусинский комбинат хлебопродуктов

Минусинский комбинат хлебопродуктов — это современное предприятие с богатой историей и высокими стандартами качества. Мы специализируемся на производстве разнообразной хлебобулочной продукции, которая пользуется спросом у потребителей благодаря своему вкусу и качеству. Наша команда — это профессионалы, которые стремятся к совершенству и готовы к новым вызовам.

Обязанности :

- обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием

- совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников

- составление заявок на необходимые сырьё и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения, контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации закупаемого сырья и полуфабрикатов

- постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции

- организация ежедневного оперативного учёта, а также обеспечение составления и своевременное представление необходимой отчётности о производственной деятельности

Требования:

• Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностей.
• Организация производства. Оптимизация процессов и повышение эффективности.
• Управление персоналом. Опыт мотивации и обучения.
• Знание современных технологии производства хлебобулочных изделий, молочной продукции.
• Умение работать в команде, лидерские качества и отличные организаторские способности. Ответственность, инициативность и стремление к постоянному развитию.
• Желателен опыт работы в пищевой промышленности.

Деловые качества:

• умение быстро и объективно оценивать, анализировать информацию;
• способность принимать самостоятельные обоснованные решения;
• умение оперативно мыслить и действовать;
• способность быстро ориентироваться в сложной ситуации;
• навыки многозадачности;
• умение разумно использовать различные ресурсы;
• способность грамотно оценивать и распределять роли;
• умение чётко ставить задачи и координировать действия сотрудников;
• способность налаживать контакты с вышестоящим руководством и партнёрами;
• способность выстраивать стратегии развития.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату обсуждаемую при собеседовании.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Участие в интересных проектах и возможность реализовать свои идеи.

Условия и преимущества:

• место работы: г. Минусинск ул. Октябрьская 36;
• социальные гарантии;
• полная занятость с рабочим графиком 5/2 с 08.00 до 17.00;
• стабильные и своевременные выплаты заработной платы;
• официальное трудоустройство;
• прохождение медкомиссии за счет работодателя;
• компенсация ГСМ.
• служебный транспорт.