Менеджер в грузинский ресторан

Megobari с грузинского переводится как «друг», поэтому основной акцент тут делается на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней. В барное карте интересные коктейли, чача и настойки, в меню традиционные блюда и современные вариации на классики и авторские блюда от шефа.

В Грузинском винном баре (ресторане) MegoBari открыта вакансия:

✨Менеджер✨

Обязанности:

• Опыт работы менеджером в ресторанах от 2 лет;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ;
• Хорошие навыки продаж;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми;
• Проведение инвентаризации посуды зала раз в месяц;
• Заказ Хозтоваров;
• Работа с гостями в зале;
• Контроль и координация работы официантов и тех персонала.

Требования:

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостя;
• Работа с системой R-Keeper;
• Знание кассового регламента;
• Организация бесперебойной работы зала в рамках своих компетенций;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня, общение с гостями;
• Работа с персоналом: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.

Условия:

• фиксированная ставка 5500/6000 + % от банкетов;
• Стабильная зарплата, выплачивается 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 2/2 4/3 выходные плавающие;
• Ⓜ Сухаревская с 10:00 до 22:00; 11:00 до 23:00; с 12:00 до 00:00
• Депозит на питание из меню и бесплатное питание;
• Отличный, дружный коллектив