Су-шеф холодного цеха в ресторан (м. Новаторская / м. Юго-Западная / м. Проспект Вернадского)

Обязанности:

• Контроль работы холодного цеха и отдача блюд по технологическим картам;
• Работа с документами, составление графика смен;

• Составление заявок на закупки продуктов и контроль качества поставок;

• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Высокий уровень ответственности и работоспособности;
• Умение работать с продуктами, знание сроков хранения.

Условия:

• Работа в известном холдинге;
• Профессиональный рост;

• Ставка 6000 руб/cмена;

• График работы: 5/2 или 6/1 с 11.00 до 23.00 или с 12.00 до 00.00;
• Стабильный доход/своевременные выплаты заработной платы;
• Бесплатное трехразовое питание;
• Бесплатная форма;

Ресторан "Sеаsоns"

Ленинский проспект д. 109, ТЦ Рио, 1 этаж