Руководитель ресторанной службы при отеле

Гостевой комплекс "Постоялый двор "ЯМ" в поисках Руководителя ресторанной службы!

ВАЖНО!

Мы находимся в Ленинградской области, внимательно изучите, где находится наша локация. И сможете ли вы до нас добраться.

Нам необходим управленец, который хорошо разбирается в общепите, а также проводил банкетные мероприятия.

Мы ищем не работника, мы ищем партнёра! Поэтому приглашаем в команду амбициозного кандидата, готового прокачать свои навыки и стать управленцем данного заведения! Нам очень важно, чтобы Вы имели опыт:

• Опыт работы не ниже Администратора в сфере общественного питания от 3-х лет;
• Разрабатывали и организовывали мероприятия, направленные на развитие службы питания или есть большое желание развиваться,учиться!
• Опыт Организации проведения банкетов,свадеб и других мероприятий
• Отлично разбираетесь в ценообразовании: меню, прейскуранты;
• Грамотно Управляете товарными запасами (определение, учет, анализ и контроль движения товаров; оценка запасов; контроль сроков реализации продукции);
• А слово "инвентаризация " у Вас не на слуху);
• Опыт работы в программе Iiko

А еще:

Вы вежливы, воспитаны и коммуникабельны, т.к придется много общаться и с гостями и с персоналом;

Вы стремитесь к развитию, и знаете все тренды в ресторанном бизнесе, а Ваша инициатива будет полезна, чтобы внедрить "фишки" в рабочие моменты;

Вы отлично знаете стандарты сервиса и умеете обучать сотрудников.

Вы не боитесь работы и иногда быть «в полях», а не сидеть в офисе.

Также не ждёте пока вам поставят задачи, а сами принимаете активное участие в операционной деятельности!

Что мы предлагаем:

График работы: 5/2, время оговаривается,возможен смещенный график во время проведения мероприятий!

Оплата: оклад (окончательные цифры обсудим на собеседовании); Процент от продажи банкетов.

Работу в молодой, сплоченной команде, которая «болеет» за свои результаты, подвиги, достижения;

Мы постоянно развиваемся, и хотим, чтобы ты также не стоял на месте;

Вы должны быть готовы расширять свои зоны ответственности и комфорта,не бояться режима многозадачности.

Если Вам «откликнулось» все то, что мы ожидаем, оставляйте отклик!