Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление блюд согласно техкарте и стандартам ресторана
-
Работа на линии горячего цеха
-
Контроль качества блюд
-
Поддержание порядка на кухне в течение всей смены
-
Взаимодействие с командой
-
Опыт работы поваром горячего цеха в ресторанах сегмента fine dining от 1 года
-
Знание технологических процессов и стандартов приготовления
-
Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
-
Быстрая обучаемость и желание развиваться
-
Профильное образование приветствуется
-
Стабильная заработная плата
-
Питание и униформа за счёт ресторана
-
Дружный коллектив и комфортные условия труда
-
Возможность профессионального и карьерного роста
-
Дневная смена: с 08:00 до 20:00
-
Ночная смена: с 20:00 до 08:00
(Сменный график, обсуждается при собеседовании)
Навыки
- Ответственное хранение
- Умение принимать решения
- Общественное питание
- Навыки межличностного общения
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Умение планировать
- Мотивация
