Отель 3* «Алиот» расположился в деловом районе Санкт-Петербурга на улице Возрождения недалеко от м. «Кировский завод». История отеля начинается в 1994 году. До центра города можно добраться за 30 мин на общественном транспорте. 87 уютных номеров различных категорий, исходя из предпочтений и бюджета. Для проведения деловых и массовых мероприятий «Алиот» предлагает два конференц-зала
Обязанности:
- Приготовление завтраков (шведский стол), обедов и ужинов проживающим в гостинице, гостям ресторана;
- приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами и утвержденными меню;
- соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам,
- приготовление заготовок на следующую рабочую смену,
- соблюдение сроков хранения кулинарной продукции,
- участие в обслуживании корпоративных мероприятий;
- соблюдение требований СанПин,
- соблюдение трудовой дисциплины,
- участие в проведении инвентаризации,
- поддержание порядка на рабочем месте
Требования: - Опыт работы в общепите более 3 лет,
- опыт работы старшим смены, су-шефом,
- профильное образование ,
- знание и умение пользоваться технологическим оборудованием,
- знание стандартов пищевой безопасности,
- опыт проведения банкетов ,работы по меню А ля карт.
- наличие медицинской книжки (при отсутствии организация помогает в прохождении медосмотра),
- пунктуальность, самостоятельность, ответственность.
Условия: - График : утренняя смена - завтраки шведский стол
- график: 5/2 или 6/1 начало смены в 6 утра- восьми часовой рабочий день
- Зарплата на руки 4500 рублей за 11 часов
- Зарплата 3700 на руки за 8 часов
- Официальное трудоустройство,
- Заработная плата дважды в месяц, без задержек
- Полный соц.пакет (оплата больничных листов, отпускные)
- ДМС после испытательного срока.
- Корпоративное питание.
- Униформа за счет работодателя
- Окончательная зарплата обсуждается при собеседовании, в зависимости от компетенций соискателя