Банкетный менеджер

ГК Прайм- это несколько бизнес направлений.
Мы предлагаем полный цикл услуг: от производства качественной готовой еды на собственной фабрике до организации питания на объектах любой сложности. Являемся оператором питания и сопровождаем все мероприятия Международного выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО».

Приглашаем в команду Банкетного менеджера!

Чем предстоит заниматься:

• Набор вызывных сотрудников (отбор, обучение, брифинги, адаптация)
• Подготовка и организация работы к каждому мероприятию на локации

(сотрудники, продукция, контроль качества сервиса и продукта, кассовая дисциплина, открытие/ закрытие смены)

• Формирование и контроль заявок на посуду, инвентарь, хоз. материалы
• Взаимодействие с заказчиками, ведение частных мероприятий
• Развоз, питание, расчёт сотрудников после мероприятия
• Контроль уборки рабочих мест, сдача участка, проведение генеральной уборки

Что нам важно в кандидате:

• Опыт работы банкетным менеджером/менеджером ресторана
• Лидерские качества, умение организовать работу группы
• Способность сохранять эмоциональную устойчивость, находить решения в кризисной ситуации

Мы предлагаем:

• Комфортную доставку до места работы, компенсация проезда
• Высокий конкурентный уровень заработной платы
• График 5/2, с плавающими выходными
• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание
• Профессиональный и карьерный рост
• Работа с признанными лидерами данной индустрии, участие в масштабных проектах компании