Инженер технолог пищевого производства (М. Марьино)

• Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур, качества продукции
• Контроль санитарного состояний линий, участка
• Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции
• Проведение исследований по установлению показателям качества
• Участие во внедрении нового ассортимента на производстве

Требования:

• Высшее образование (технолог пищевого производства)
• Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, кондитерское производство, приготовление ингредиентов) в должности технолога, приветствуется опыт работы в лаборатории
• Знание основных технологических процессов и режимов производства
• Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции, методов анализа полуфабрикатов
• Знание технологических процессов производства, учета потерь
• Опыт работы с документами, спец. литературой
• Уверенный пользователь ПК

Условия:

• Бесплатное питание, обучение
• Официальное оформление и доход
• График 2/2, с 7.30 до 19.30.