Менеджер по закупкам

Холдинг «Фудстайл» - это объединение легендарных заведений «Русский лес» и «Лаки Кинг». Приготовление вкусных десертов, ароматного кофе и европейских, а также пан-азиатских блюд – наше призвание. С 2016 года мы радуем наших посетителей вкусной едой и горячим кофе.

Компания активно растет и развивается. В связи с этим мы ищем амбициозных, активных и дружелюбных сотрудников в наш штат.

Компания активно развивается и растёт, поэтому мы надеемся, что именно Вы станете частью нашего коллектива!

Что мы предоставляем:

• График: 5/2 (пн-пт), с 10:00 до 18:00.
• Место работы: офис (г. Зеленоград, пл.Юности)
• Заработная плата: оклад: 80 000 руб. + ежемесячный бонус от 20 000 руб (KPI):
• Оформление по ТК РФ.

Ключевые показатели (KPI - для оценки эффективности):

• Снижение себестоимости сырья.
• % своевременного выполнения заявок поставщиками.
• Количество внедренных альтернативных поставщиков.
• Рост продаж собственной продукции.
• % списаний по филиалам.
• Выполнение плана продаж.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в развивающейся компании.
• Конкурентную "белую" заработную плату (оклад + прозрачные бонусы).
• Разнообразные задачи: от операционных закупок до развития продаж.
• Реальную возможность влиять на процессы и видеть результат своей работы.
  
  Чем предстоит заниматься:
• Закупки & Поставщики:
  • Поиск, оценка и подбор новых поставщиков сырья, упаковки, расходных материалов.
  • Ведение переговоров, анализ КП, заключение и контроль договоров (в т.ч. актуальность).
  • Проведение актов сверок с поставщиками.
  • Мониторинг рынка, поиск альтернатив, работа со стоп-листами.
  • Контроль закупочных цен, сроков и качества поставок по всем филиалам сети.
  • Оперативное информирование руководства и филиалов об изменениях (цены, поставки, форс-мажоры).
  • Посещение отраслевых выставок, форумов, дегустаций.
• Документооборот & Учет:
  • Ведение и актуализация прейскурантов сырья и продукции в системе IIKO.
  • Согласование новых позиций с руководством.
  • Контроль корректности данных в учетных системах.
  • Ведение учета, списаний по МЦ.
• Контроль & Аналитика:
  • Контроль выполнения заявок поставщиками.
  • Контроль остатков сырья на складах филиалов сети.
  • Организация и проведение проверок филиалов на соблюдение стандартов хранения (включая инвентаризации - ежемесячно в разных филиалах).
  • Подготовка регулярной отчетности (еженедельно/ежемесячно): себестоимость, остатки, работа поставщиков (качество, рекламации), продажи собственной продукции, нарушения хранения.
• Продажи собственной продукции:
  • Развитие продаж готовой продукции компании в г. Зеленоград.
  • Обновление КП, активный поиск новых точек сбыта (кафе, точки), ведение клиентской базы.
  • Контроль выполнения договоров с покупателями.
  • Подготовка отчетов по продажам.
    
    Что мы от Вас ждем:
• Опыт закупок сырья от 2 лет (FMCG, общепит, производство - плюс).
• Знание договоров, актов сверок. Опыт с 1С/IIKO.
• Ответственность, внимательность, готовность к материальной ответственности.