Обязанности: Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню;
- Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре;
- Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф.
- Требования:
Опыт работы в общественном питании от 1 года (приоритетно на вахте);
- Профильное образование;
- Знание санитарных правил и норм;
- Знание технологического процесса;
- Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на Севере;
- Готовность к вахтовому методу работы;
- Ответственность, активность, чистоплотность, опрятность, аккуратность.
- Условия:
- Место работы: Новопортовское НГКМ;
- Вахта 60\30;
- Трудоустройство производится в г. Тюмени;
- Питание, проживание, проезд, спецодежда за счет организации;
- Официальное трудоустройство;
- Предоставление иногородним гражданам проживания и питания в хостеле в г. Тюмень (на период трудоустройства) за счет организации.