Управляющий рестораном

Ищем профессионального и инициативного управляющего для руководства одним из наших заведений. Ресторан Горизонты - необычная локация, панорамный вид, насыщенный календарь мероприятий, небольшие банкеты и просторная терраса летом.

Обязанности

• Операционное управление

• Бюджетирование, ежемесячная отчетность

• Способность вдохновлять команду, формирование эффективной мотивации

• Участие в маркетинговой активности, контроль за планом мероприятий

• Построение коммуникации между кухней и залом

• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм

• Обеспечение гостеприимного сервиса

• Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций

Требования:

• Здоровая коммуникация: вы способны договариваться и аргументированно доносить свою точку зрения

• Результативность

• Проактивность и стремление улучшать ресторан и оптимизировать процессы

• Системность

• Лидерство и ответственность

• Искренность и вовлеченность

• Умение работать в режиме многозадачности

• Успешный опыт на должности от 3х лет

Условия:

• График работы 5/2 (вт-сб)

• Полностью белая ЗП 120000 + бонус + KPI

• Оформление по ТК РФ

• Staff карта на питание по меню