Су-шеф в "Frank by Баста" (Ростов на Дону)

На связи команда «FRANK by БАСТА»

Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.

To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Финансы

• Достойную зарплату: 130.000 оклад (уже после вычета налогов)

График 📊

• Сменный график 4/2, по 12 часов
• Развитие
• Обучение и прокачка управленческих навыков
• Рост до Шеф-повара.

Ещё бонусы 🛍️

• Официальное трудоустройство и полностью белая зарплата
• Бесплатное питание
• Такси после смены
• Скидка 30% на меню
• Крутой мерч

ЧТО МЫ ОТ ТЕБЯ ЖДЕМ?

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Ответственность и требовательность к качеству
• Умение управлять командой и мотивировать
• Знание стандартов СанПиН и ТТК

ЧТО БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ?

• Контролировать весь производственный процесс кухни
• Организовывать приёмку товара и проверять качество
• Следить за отдачей блюд, стандартами подачи и скоростью работы
• Поддерживать дисциплину и внутренние регламенты команды
• Контролировать качество заготовок и нормы хранения

FRANK — это кухня с характером. Если ты готов брать ответственность и вести команду — ждем тебя!