Заведующий производством

Вдохновляй команду и управляй вкусом!

Ты любишь порядок на кухне, разбираешься в тонкостях приготовления блюд и хочешь влиять на качество и ассортимент? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль производственного процесса на кухне
• Составление меню и контроль ассортимента блюд
• Формирование заявок на продукты, контроль их качества и сроков годности
• Соблюдение технологических процессов, норм закладки продуктов, санитарных требований и правил личной гигиены
• Ведение необходимой документации и отчетности по производственной деятельности
• Контроль себестоимости блюд и оптимизация расходов

Наши ожидания:

• Отличное знание технологий приготовления блюд
• Знание санитарных и гигиенических норм
• Навыки работы с документацией и уверенное владение ПК
• Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде
• Опыт работы не обязателен — всему научим!

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, стабильный рабочий день
• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
• Работа на территории работодателя
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружный коллектив и поддержка наставника

О компании Мы — команда профессионалов, для которых качество и вкус всегда на первом месте. Присоединяйся к нам, чтобы вместе создавать лучшие блюда и развиваться в сфере общественного питания!