Технолог
Технолог
Туркестан, 11-я улица5/2
Описание вакансии
Контроль полного цикла производства в цехе (полуфабрикаты, готовая продукция)
Соблюдение рецептур, технологических карт и стандартов качества
Контроль санитарных норм и температурных режимов
Ведение журналов (температура, маркировка, брак, списание)
Анализ себестоимости (Food Cost) и контроль списаний
Обучение персонала технологическим требованиям
Требования:
Профильное образование (технолог пищевого производства)
Опыт работы от 3 года в сфере общественного питания или производства
Знание HACCP, санитарных норм и требований
Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
Условия:
Полный рабочий день
Заработная плата — по результатам собеседования
Место работы: г. Туркестан, производственный цех Damdi
Перспектива роста в сети столовых Damdi
Для приезжих предоставляется проживание и питание
Пенсионные отчисления официально
Навыки
- Контроль качества
- Расчет себестоимости
- Анализ требований
- Производственный контроль
- Управление производством
- Технический контроль производства
- Организация производственной линии
- Составление технологических карт
- Контроль сотрудников
- Контроль выполнения задач
- Бережная эксплуатация оборудования и инструментов
- Проведение инструктажей
- Работа с CRM
- Контроль упаковки
- Оптимизация затрат
Адрес
Похожие вакансии
Шымкент
Не указана
Технолог экструзионной капельной ленты и ПНД труб
ПолиТрейд Казахстан
Шымкент
до 450000 KZT
Инженер-технолог на литейно-сварочное производство
KARLSKRONA LC AB
Шымкент
до 500000 KZT
Шымкент
до 180000 KZT