Повар

Обязанности:

Организация и обеспечение 4-Х разового питания постояльцев

Составление меню

Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)

Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности

Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования

Требования:

Опыт работы поваром, опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом

Наличие действующей мед.книжки или готовность пройти мед.комиссию.

Знание товарного соседства, норм СанПина

Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность

Условия:

Зп 2000₽ смена 4/4, зарплата 2 раза в месяц

Питание за счет организации