Астана, улица Достык, 1
Шеф-повар в сеть ресторанов LaMaro
Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.
Обязанности:
Создание и введение нового меню и технологических карт;
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
Управление себестоимостью блюд;
Проведение инвентаризации;
Формирование заявки по продуктам поставщикам;
Введение чек-листов и контроль исполнения;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
График работы 5/2
Бесплатное питание
Sheraton Astana Hotel
Астана
до 380000 KZT
Astana IT University
Астана
от 770000 KZT
Integra Construction KZ
Астана
от 500000 KZT
Республиканское общественное объединение Казахстанская Федерация Шахмат
Астана
от 500000 KZT