Администратор ресторана

Обязанности:

Встреча, сопровождение и размещение гостей
Контроль комфорта гостей и атмосфера в зале
Работа с возражениями и разрешение конфликтных ситуаций
Принятие заказов, организация и проведение банкетов и мероприятий
Ведение отчетности и кассовой документации
Подбор, обучение и мотивация сотрудников ресторана
Контроль над трудовой дисциплиной
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и санитарных норм

Требования:

Грамотная речь и умение вести переговоры
Организаторские способности
Управление персоналом и решение конфликтных ситуаций
Хорошая память и умение распознавать характер посетителей

Образование, опыт работы приветствуется