Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Ростов-на-Дону, микрорайон Северный, проспект Космонавтов, 27В
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- готовить горячие блюда по технологическим картам жарить, тушить, запекать, варить, солить и пассеровать с соблюдением рецептур и сроков приготовления;
- соблюдать гигиенические нормы; контроль сроков хранения продуктов.
- контролировать температурный режим и качество блюд, правильно порционировать и оформлять подачу в соответствии со стандартами заведения.
- опыт работы в аналогичной должности обязателен не менее 1 года;
- знание технологических карт.
- график работы сменный 2/2: 12-24 пон-четверг; пятница- суббота с 12-24 или с 14-00 до 2-00.
- ставка 4000р на руки;
- корпоративное питание;
- развоз после смены.