Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление сменой ресторана.
- Составление рабочих графиков
- Подбор и обучение персонала
- Контроль качества работы сервиса
- Взаимодействие с цехом производства
- Ведение кассы и закрытие ее в конце смены с отчетами руководству
- Контроль и поддержание чистоты и порядка в торговом зале
- опыт работы от 2х лет
- сменный рабочий график
- доставка до дома после рабочей смены
- официальное трудоустройство
Навыки
- Деловое общение
- Обучение персонала
- Работа с жалобами клиентов
- Проведение инвентаризаций
- Телефонные переговоры
- Стандарты гостеприимства
- Администрирование
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- Подбор персонала
- Навыки продаж
- Умение принимать решения
- Ресторанный менеджмент
- Управление командой
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Организация мероприятий
