Управляющий пекарнями

Во флагманскую сеть пекарен приглашаем опытного управляющего.

Если ты готов работать на результат, развивать сеть, внедрять стандарты обслуживания и повышать товарооборот, тогда присоединяйся к нам!

Задачи по должности:

- Контроль оперативной деятельности сети пекарен;

- Разработка и внедрение системы стандартов обслуживания гостей и работы персонала;

- Главное, увеличение продаж и производительности в сети пекарен)

- Выполнение плановых показателей по сети, формирование отчетности;

- Ответственное формирование и распределение бюджета сети, уклон на выполнение профильных статей;

- Участие в разработке мотивации;

- Поддержание положительного бренда сети за счет общего руководства.

Требования:

1. Результативность и опыт работы в сетях;

2. Опыт развития сервиса и продаж в сетевом формате пекарен или сетевых кафе;

3. Успешный опыт самостоятельного формирования команды: управляющие точками, замы. Знание и умение обучить команду стандартам обслуживания и работы с персоналом точек. Участие в подборе персонала.

4. Сильные управленческие навыки и высокий уровень самоорганизации. Высокая работоспособность в режиме многозадачности.

Гибридный формат работы с графиком 5/2.
Полная занятость.

Более подробная информация на собеседовании.