Администратор ресторана (Обслуживание VIP персон)

Петропавловск-Камчатский

Описание вакансии

Пожалуй, на Камчатке не найти более продуманного места, где всё предусмотрено до мелочей. Изысканный ландшафт, уютные домики, тёплый минеральный источник, доступный для гостей в любое время года…

Достоинства гостинично-ресторанного комплекса «Тайны Камчатки» можно перечислять бесконечно. Но зачем? Если вы ищете лучшее место для работы на Камчатке, ГРК «Тайны Камчатки» — это то, что вам нужно.

В наш изысканный ресторанный комплекс мы с радостью приглашаем Администратора!

Предлагаем лучшие условия работы:

Уровень дохода: от 120 000т.р + оплата переработки согласно мотивации;
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
Сплоченная команда профессионалов и грамотное управление;
Полностью оплаченные расходы на проезд (Авиа билеты);
Удобное жильё для сотрудников из других городов, расположенное в окружении живописных природных объектов;
Возможность увидеть уникальные красоты Камчатского края.

В ваши обязанности будет входить:
Контроль трудовой дисциплины, графика работы и выполнения стандартов.
Ведение операционной отчетности, анализ прибыльности.
Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности. Контроль качества блюд и сервиса.
Планирование закупок, работа с поставщиками. Контроль запасов и проведение инвентаризаций.
Участие в разработке меню и акций для увеличения прибыли.
Взаимодействие с проверяющими органами. Контроль технического состояния заведения.

Мы рады сотрудничать, если у вас есть:
Опыт работы в сфере общественного питания (ресторан/кафетерий);
Среднее специальное, Высшее образование;
Знание основ эстетики, этики, и культуры обслуживания гостей;
Уверенное пользование ПК (системы R_keeper, IIKO);
Санитарная книжка, либо готовность оформить ее в кратчайшие сроки.

Если данная вакансия именно для вас, пожалуйста, направьте нам своё резюме. После получения вашего отклика наш специалист по подбору персонала свяжется с вами для обсуждения всех деталей.