Менеджер ресторана

​​​​​​

Контроль работы зала, кухни, персонала и соблюдения стандартов обслуживания.

Встреча и общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Контроль чистоты, порядка и атмосферы в ресторане.

Организация работы смены: расстановка сотрудников, контроль выхода на смену.

Учёт и контроль кассовой дисциплины, выручки, отчётность.

Контроль за выполнением плана продаж и акций.

Работа с отзывами гостей, повышение уровня сервиса.

Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.

Взаимодействие с поставщиками и администрацией.

​​​​​​

Опыт работы менеджером или администратором в ресторане/кафе от 3 лет (желательно в национальной кухне).

Умение управлять коллективом и работать в динамичной среде.

СВОБОДНОЕ ВЛАДЕНИЕ РУССКИМ И​​​​​​​ КАЗАХСКИМ ЯЗЫКАМИ.

Грамотная речь, тактичность, стрессоустойчивость.

Ответственность, пунктуальность, лидерские качества.

Знание основ сервиса, санитарных норм и стандартов обслуживания.

Базовые знания кассовой дисциплины Iiko ОБЯЗАТЕЛЬНО и документооборота.

График 2/2 (с 11:00 до 24:00 )

Стабильная заработная плата.

Питание за счёт компании.

Дружный коллектив и лояльное руководство.

Работа в уютном ресторане с национальной атмосферой.