Главный технолог молочной продукции

Обязанности:

• Выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования.

• Повышение технического уровня производства.

• Составление, пересмотр технических условий на продукцию.

• Оформление деклараций соответствия на выпускаемую продукцию.

• Разработка норм трудовых затрат, расхода сырья и материалов, мер по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости производства.

• Разработка и организация бережливых режимов производства выпускаемой предприятием продукции, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции и рост производительности труда.

• Совершенствование технологии выпускаемой продукции.

• Контроль технологической подготовки производства, соблюдение установленных технологических процессов.

• Высшее образование (профильное).

• Опыт работы Технологом/ Главным технологом от 5 лет в производстве молочной продукции, на аналогичной должности от 3-х лет.

• Знание технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов работы оборудования, правила его эксплуатации.

• Знание требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции.

• Знание технологии производства молочной продукции.

• Знание нормативной документации по разработке и оформлению документации (ТР ТС, ГОСТы).

• Знание основ экономики, организации производства, труда и управления.

• Знание основ экологического законодательства, а также основ законодательства о труде.

• Знание правил и норм охраны труда.

• Oфициaльнoе трудоустрoйcтво по TК PФ c пepвогo дня pабoты, пoлный сoцпaкeт.
• Официальная зарaбoтная плaтa, выплаты 2 pаза в меcяц бeз зaдеpжeк.
• Место работы – с. Надежда, Шпаковский район, Ставропольский край.
• доставка на работу транспортом предприятия бесплатно из г. Ставрополя.
• Возможность покупать производимую продукцию по льготным ценам.