Старший бармен/Бар-менеджер в Архыз
Старший бармен/Бар-менеджер в Архыз
43.5510069,41.1697232, Неизвестная дорога, Карачаево-Черкесская Республика
Описание вакансии
В ресторан расположенный на горнолыжном курорте Архыз - требуется старший бармен/бар менеджер.
Требуемый опыт работы: от 3 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- контроль работы барменов
- обучение персонала
- набор новых сотрудников
- составление меню
- контроль остатков
- управление персоналом: участие в подборе, обучение, аттестация, адаптация, мотивация, развитие;
- участие в инвентаризации
- своевременный заказ товара
- контроль приготовления напитков в соответствии с технологическими картами.
- контроль технического и санитарного состояния баров,
- формирование отчетности
Требования:
- опыт работы от 3 лет
- опыт работы в сетевых проектах - как преимущество
- мобильность
- нацеленность на результат
- хорошие теоретические знания
- знание рынка алкогольных и безалкогольных напитков.
- лидерские качества
Условия:
- график 5/2
- бесплатное питание/проживание
- интересная работа в молодом развивающемся коллективе
- Кандидатов без опыта работы и неуверенных в своих силах просьба не звонить!
Навыки
- Подбор персонала
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- Коктейльная карта
Адрес
Похожие вакансии
Старший бармен (бар в центре Москвы-отель)
Hotel Glenver Garden Paveletskaya 4*
Сменный график
Москва
до 80000 RUR
