Повар Горячего Цеха
Повар Горячего Цеха
Астана, улица Туркестан, 18
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Готовка основных блюд, которые требуют тепловой обработки, таких как мясные, рыбные, овощные блюда;
- Соблюдение рецептов и стандартов приготовления;
- Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте;
- Забота о соответствии кухонного оборудования стандартам безопасности и гигиеничности;
- Оценка свежести и качества используемых продуктов;
- Слежение за качеством готовых блюд перед подачей на стол;
- Участие в разработке новых рецептов или улучшении существующих;
- Тестирование новых идей и адаптация их к концепции ресторана;
- Заказ продуктов и ингредиентов для горячего цеха;
- Соблюдение графика работы и сроков подачи блюд;
- Работа в соответствии с правилами и стандартами безопасности на кухне.
-
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (желательно в ресторане, кафе или столовой с большим потоком гостей);
-
Знание технологии приготовления блюд, температурных режимов и норм закладки продуктов;
-
Умение работать в команде, быстро адаптироваться и сохранять качество при большом объеме заказов;
-
Аккуратность, ответственность, соблюдение дисциплины и стандартов компании;
-
Приветствуется наличие профильного образования или курсов повышения квалификации.
-
График работы: 2/2
-
Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата;
-
Бесплатное питание
-
Дружный коллектив, комфортные условия труда.
- Развозка в черте города.