Управляющий кафе-кулинарией

Доброланч

Управляющий кафе-кулинарией

Описание вакансии

В связи с открытием новых торговых объектов приглашаем УПРАВЛЯЮЩЕГО кафе-кулинарией

Обязанности:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарии;
  • Организация и контроль текущей деятельности персонала;
  • Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
  • Контроль за соблюдением рецептур и стандартов качества продукции;
  • Формирование заявок и контроль поставок сырья и материалов;
  • Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте;
  • Проведение ежемесячных ревизий;
  • Подготовка отчетности и анализа эффективности работы торгового объекта.
Требования:
  • Высшее/среднее профессиональное образование (пищевое производство, технология пищевых производств или смежные специальности);
  • Знание технологий пищевого производства
  • Умение работать с персоналом, в том числе управление и обучение
  • Знание основ бухгалтерского учета и документооборота, 1С.

Условия:

  • Корпоративные мероприятия, обучение, тренинги;
  • Подарки сотрудникам и детям;
  • Корпоративная скидка на оздоровление в Центре кинезитерапии;
  • Премии по результатам работы;
  • Материальная помощь к знаменательным датам и событиям.
Навыки
  • Управление производством
  • Общественное питание
  • Руководство коллективом
  • Контроль качества
  • Инвентаризация
  • Управленческая отчетность
  • Управление производственным персоналом
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию