Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков.
Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса.
Ведение финансовой отчётности, контроль расходов и выручки.
Работа с поставщиками, контроль закупок и товарных остатков.
Решение оперативных вопросов и обеспечение высокого уровня удовлетворенности гостей.
Разработка и реализация мероприятий, направленных на повышение продаж и узнаваемости ресторана.
Опыт работы на руководящей позиции в ресторанной сфере от 4 лет.
Знание стандартов сервиса и ресторанной отчетности.
Лидерские качества, ответственность, системное мышление.
Навыки управления командой и принятия решений в динамичной среде.
Умение работать с кассовыми системами и программами учета (iiko, R-Keeper и др.) — будет преимуществом.
Грамотная речь, презентабельный внешний вид.
Работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста.
График работы: 5/2 или 6/1 (по согласованию).
Конкурентная заработная плата (по результатам собеседования).
Корпоративное питание и дружный коллектив.
Возможность реализовывать собственные идеи и влиять на развитие ресторана.
Компания MD Group
Астана
от 400000 KZT
Свадебный салон Монро, ТМ (Есполова, ИП)
Астана
до 450000 KZT