Преподаватель курса «Хранение и производство пищевой продукции»

Преподаватель курса «Хранение и производство пищевой продукции»

Обязанности:

• Разработка и проведение учебных курсов по тематике производства, обращения и хранения пищевой продукции.

• Подготовка учебно-методических материалов, презентаций, контрольных заданий и кейсов.

• Проведение лекционных и практических занятий для слушателей (специалисты пищевой промышленности, технологи, эксперты по качеству).

• Обеспечение актуальности учебных программ с учетом изменений законодательства 2024–2025 гг.

• Консультирование слушателей по вопросам нормативных требований, технологии хранения, упаковки и консервирования пищевых продуктов.

• Участие в разработке и обновлении учебных планов.

Требования:

• Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, товаровед, эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов и др.).

• Знание актуальных нормативных актов РФ и ЕАЭС, МУК и СанПиН.

• Владение современными технологиями хранения, упаковки, консервирования.

• Умение структурировать материал и доносить сложную информацию в доступной форме.

Будет преимуществом:

• Опыт преподавания или проведения обучающих семинаров.

• Наличие публикаций, методических разработок или авторских курсов.

• Знание принципов ХАССП, ISO 22000, систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

Условия:

-Удаленный формат работы