Заместитель шеф-повара

КГБУЗ Красноярская краевая клиническая больница

Заместитель шеф-повара

Красноярск, улица Партизана Железняка, 3А

Описание вакансии

Приглашаем опытного и ответственного Заместителя шеф-повара в команду Краевой клинической больницы!

Мы – крупнейшее медицинское учреждение региона, где забота о здоровье пациентов сочетается с высоким уровнем организации всех рабочих процессов, включая обеспечение качественным питанием. Мы ищем профессионала, который поможет нам управлять работой пищеблока, обеспечивая высокое качество блюд и слаженную работу коллектива.

Ваши основные функции:

  • Организация работы коллектива пищеблока: подбор, расстановка, планирование и распределение задач.
  • Контроль соблюдения санитарных норм, правил охраны труда и производственной дисциплины.
  • Приемка и контроль качества сырья, управление его хранением.
  • Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, качества, выхода продукции и использования сырья.
  • Обеспечение своевременного приготовления и правильного порционирования пищи.
  • Контроль санитарного состояния пищеблока и графика уборок.
  • Обучение персонала и проведение инструктажей.
  • Проведение бракеража готовой пищи.

Что мы ожидаем от вас:

  • Образование - Инженер-технолог общественного питания (высшее) или среднее профессиональное образование (повар)
  • Опыт от 3 лет.
  • Знание принципов пищевой безопасности (СанПиН, ХАССП).
  • Ответственность, внимательность, пунктуальность.
  • Опыт управления коллективом.

Мы предлагаем:

  • Стабильность: С нами Вы можете строить планы (оформление по ТК РФ, полностью “белая” заработная плата 75 тыс.руб. на руки, все положенные соц. гарантии и пр.).
  • График работы: 5/2 с 8:00 до 16:45.
  • Транспортная доступность.
  • Комфортные условия: Оборудованное место для приема пищи, комната психологической разгрузки, штатный психолог.
  • Забота о здоровье: Возможность получения санаторно-курортного лечения, подарки к праздникам, дополнительная материальная помощь, возможность получения ссуды.
  • Место работы: Краевая клиническая больница (улица Партизана Железняка, 3А).

Если вы обладаете нужным опытом, готовы к ответственной работе и хотите стать частью нашей большой и дружной команды, мы ждем ваш отклик!

Для записи на собеседование, пожалуйста, оставьте отклик на данную вакансию.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

КГБУ СО Пансионат Солнечный

Шеф-повар

КГБУ СО Пансионат Солнечный

Полный день
  • Красноярск

  • до 36739 RUR

Рекомендуем
Кызыл Гранд

Шеф-повар

Кызыл Гранд

Полный день
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
АМАР
Гибкий график
  • Красноярск

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
ПЭПЭ Красноярск

Шеф-повар

ПЭПЭ Красноярск

Сменный график
  • Красноярск

  • от 110000 RUR

Sushi7
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Вега
Вахтовый метод
  • Красноярск

  • до 206000 RUR

Шеф-повар, г. Якутск

Гостиница Соната

Полный день
  • Красноярск

  • от 150000 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Красноярск

  • до 80000 RUR

Рестораны Дениса Иванова

Шеф повар в ресторан Жан Хуан Лу

Рестораны Дениса Иванова

Полный день
  • Красноярск

  • до 80000 RUR

Muglerest
Полный день
  • Красноярск

  • до 80000 RUR

ФГБУЗ ДВОМЦ ФМБА России
Полный день
  • Красноярск

  • от 230000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • до 80000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • до 60000 RUR

МП ГОРТРАНС
Полный день
  • Красноярск

  • до 90000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
  • Красноярск

  • до 123000 RUR

Vekkels
Полный день
  • Красноярск

  • до 70000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • до 65000 RUR

Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Санитар/помощник по уходу в Санкт-Петербурге

Макарова Алла Александровна

Вахтовый метод
  • Красноярск

  • от 90000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию