Администратор/управляющий в Кафе

Доброго дня уважаемы соискатели !

Большая просьба учесть ниже указанное, если один из пунктов к вашему опыту работы не применим, то "необходимости откликаться на вакансию нет"

* Опыт работы администратором (в нашем понимании админ. - руководитель персонала) !

** Этот опыт работы должен быть либо актуальным либо "работали максимум 1 год назад"

*** Опыт работы именно в современном кафе или ресторане (не фаст фуд, не столовая, ни рестораны с музыкой шансон...)

На вопрос что за заведение и где? (в центре города Ставрополь, что ? Секрет - открытие в январе 26...

Важно следующее:

Гости они же клиенты (молодые люди от 16 до 35)

Персонал заведения "штат" (3-4 человека без админа)

Количес. посад. мест - 10 столов

Макс. возм. посадка. - 16 гостей

Бар: Оригинальные кофейные напитки и мног. другое

Кухня: Завтраки, европейская кухня, авторские блюда

Обязанности:

• Основное направление деятельности: организация, планирование и координация деятельности заведения;
• Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей;
• Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству;
• Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями заведения;

• Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности обязателен !!!
• Амбициозность
• Ответственность и инициативность, организаторские способности;

Условия:

• Высокая заработная плата (конфиденциально), предложение по итогам собеседования.
• График работы - 5/2, с 10.00 до 20.00;
• Индивидуальные условия для роста и развития.